Carte et menus
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Les menus / formules / plats du jour
Le menu du jour * 18,00 €- Entrée, Plat du jour Pour les Entreprises, merci de consulter les infos auprès du bar. |
Nos formules jour * 16,00 €- Entrée, Plat du jour Nos formules jour * 14,00 € - Entrée, plat - Plat, fromage ou dessert |
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Le plat du jour * 12,00 € en salle- Plat du jour 10,50 € emporté Différents sandwichs à partir de 4,50 € |
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* : servi le midi uniquement hors week-end et jours fériés.
Attention, seules les formules ci-dessus sont proposées pour le moment. Merci de votre compréhension.
Nous avons mis en place une carte uniquement sur réservation.
La carte est établie à partir des plats ci-dessous.
La Carte, Faîtes vos choix, demandez les recettes du chef !
Les entrées Ne sortez pas sans les avoir goûtées
Feuilleté à l’Epoisses (Préparation feuilleté, fondu d’oignons, Epoisses) cuisson 15 mn
Gourmandises du Chef (Rôtie d’Epoisses au pain d’épices sur son lit de salade)
* Œufs en Meurette à l’ancienne (Œufs pochés, sauce Bourguignonne)
* Douzaine d’escargots en coquille Préparation et mise en coquille maison)
La Demi-douzaine d’escargots en coquille
Assiette de Jambon Cru Vendéen
Bien croustillantes à souhait,les salades ou omelette constituent un bon petit plat ou une belle entrée hors formules …
Normale XXL
Salade Variée (Garniture suivant arrivage )
Salade Paysanne (P. de terre, lardons, croûtons, œuf poché)
Omelette nature
Omelette composée (P. de terre, lardons, fromage râpé)
Les bons petits plats A découvrir au gré des saisons, vous m’en direz des nouvelles
Tous les plats sont accompagnés de légumes du moment !
Pièce de Boeuf Grillée Viande de Bourgogne, Franche-Comté, (200g mini)
(Entrecôte ou Faux Filet, Charolaise, Montbéliarde, Limousine, etc...)
Sauce Epoisses ou Sauce au vin.
Eclaté d’Andouillette grillé, oignons et vin blanc de Chablis (Véritable andouillette) frites
Jambon vendéen Grillé, frites et salade verte
Suggestion plat ou poisson «La Pomme d’Or » (suivant arrivage et saison), détail et prix sur l’ardoise
Assiette de légumes du jour
Assiette de Frites
Salade Verte
Le garde – mangé du Fromager
* Dégustation de Fromages BERTHAUT
(L’Epoisses d’Epoisses, Affidélice, Soumaintrain, gelée de groseille et Marc de bourgogne)
L’Epoisses d’Epoisses et son Affidélice (2 fromages)
Fromage Blanc de campagne nature
Fromage Blanc de campagne à la crème ou aux échalotes
Voyage vers les douceurs
Crème Brûlée, avec son zeste d’orange & Bourbon
Ile Flottante sauce Caramel
Profiteroles vanille à l’ancienne, chocolat chaud préparation 15 mn
Coupe Colonel (Sorbet citron, Vodka)
Tarte Tatin et sa vanille préparation 15 mn
Glace, (Différents Sorbets & parfums Glacés) la boule
Supplément Chantilly
Le menu enfant (- 12 ans ) 10,00 €
Charcuterie
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Steak Haché ou jambon grillé
Frites ou Légumes du jour
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Fromage blanc
ou
Glace deux boules
Différents parfums & crème Chantilly
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Afin d'assurer la continuité du service, merci de commander votre dessert en début de repas.
Tout changement dans la composition du menu sera soumis à supplément...
Prix service compris, hors boissons au : 02 juin 2020. TVA 10 % 00